Detalhe da pesquisa
1.
Avaliação da qualidade microbiológica das manteigas a granel e manteigas de garrafa vendidas em estabelecimentos comerciais e feiras livres na cidade de União dos Palmares-Alagoas / Evaluation of the microbiological quality of bulk butters and bottle butters sold in commercial establishments and free trade fairs in the Palmares-Alagoas Union
Hig. aliment;
33(288/289): 2302-2306, abr.-maio 2019. ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-2388
2.
Avaliação da qualidade microbiológica das manteigas a granel e manteigas de garrafa vendidas em estabelecimentos comerciais e feiras livres na cidade de União dos Palmares-Alagoas / Evaluation of the microbiological quality of bulk butters and bottle butters sold in commercial establishments and free trade fairs in the Palmares-Alagoas Union
Hig. aliment;
33(288/289): 2302-2306, abr.-maio 2019. ilus
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482207
3.
Aplicação da análise de componentes principais para a determinação do estágio de deterioração em manteigas de garrafa / The use of principal components analysis for determination of the deterioration stage in manteigas de garrafa
Hig. aliment;
33(288/289): 867-872, abr.-maio 2019. graf, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-22470
4.
Aplicação da análise de componentes principais para a determinação do estágio de deterioração em manteigas de garrafa / The use of principal components analysis for determination of the deterioration stage in manteigas de garrafa
Hig. aliment;
33(288/289): 867-872, abr.-maio 2019. graf, tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482059
5.
Etapas do processamento e caracterização físico-química do queijo de manteiga produzido em Parintins - AM / Processing steps and physico-chemical characterization of manteiga cheese from Parintins, State of Amazonas
Hig. aliment;
33(288/289): 1090-1094, abr.-maio 2019. tab, ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-22557
6.
Etapas do processamento e caracterização físico-química do queijo de manteiga produzido em Parintins - AM / Processing steps and physico-chemical characterization of manteiga cheese from Parintins, State of Amazonas
Hig. aliment;
33(288/289): 1090-1094, abr.-maio 2019. tab, ilus
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482105
7.
Análise discriminante como ferramenta de identificação do tempo de produção e armazenamento da manteiga de garrafa / Discriminant analysis as tool to identification of the time then production and storage of manteiga de garrafa
Hig. aliment;
33(288/289): 847-851, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-22471
8.
Análise discriminante como ferramenta de identificação do tempo de produção e armazenamento da manteiga de garrafa / Discriminant analysis as tool to identification of the time then production and storage of manteiga de garrafa
Hig. aliment;
33(288/289): 847-851, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482055
9.
DETECÇÃO DE FRAUDES EM QUEIJO DE MANTEIGA E EM MANTEIGA DE GARRAFA DO RIO GRANDE DO NORTE
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-220968
10.
Avaliação da qualidade de couve (Brassica oleraceae L. ) cultivada com fertilizantes orgânicos / Quality evaluation of cabbage (Brassica oleracea L. ) grown with organic fertilizers
Hig. aliment;
25(192/193): 195-199, jan.-fev. 2011. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-14075